Bánh Hoài Hội An: Giữ Lửa Một Món Cổ Trên Đất Mỹ
Bánh hoài không phải cái tên quen thuộc nhất khi nhắc đến Hội An, nhưng với người dân phố cổ, đây là thứ bánh gắn liền với tuổi thơ và những buổi sáng bình yên bên dòng sông Hoài. Bài viết này không chỉ là một công thức — đó là câu chuyện về cách một món bánh dân dã vượt đại dương để tìm lại chỗ đứng trong bếp người Việt tại Mỹ.